CUMPLEAÑOS CON UNA PRINCESA

 

Ya tenia ganas de poner una princesa. ¡ Me encantan!

  

No hay nada que cause más satisfacción, que alegrarle la carita a un niño. Esta es para una preciosa niña, mas bonita que  Venus en una noche de verano, a la que le encantan las princesas y que es  fan de Pepa Pig. Por lo que le hice su princesita acompañada de Pepa. 

Aquí solo les muestro la princesa, para que veáis lo fácil que es y lo bonitas que resultan.. Puedes vestirlas de cualquier época y siempre quedan originales. 

En está, jugué un poco con los rodillos, para hacer los dibujos del vestido. Me siento como una diseñadora de alta costura. jajaja  ¡Que más quisiera yo!

Bueno, a mi me parece que estoy diseñando para una fiesta en Tara y que lo va a lucir la señorita Escarlata o que la princesa  Sisí lo va a llevar en uno de los bailes junto al Danuvio.   

Para hacerla, monte dos tartas independientes y luego las superpuse una a la otra. Las corté de forma que pareciera el vestido. A la de arriba, le puse un almíbar sin alcohol, para los niños y la rellené de chocolate, crema pastelera y fresa y la de abajo, aunque el alcohol se evapora, la hice de ganache, de tres chocolate y coñac.

"Cuidado de no olvidar los espaciadores o se te  hunde la tarta de abajo"

Como siempre digo, si tenéis alguna duda,solo hay que preguntar. Saludos

PEQUEÑOS DETALLES

PEQUEÑOS DETALLES

Hoy quiero mostrar algunos pequeños detalles que hice para una comunión y se dieron como regalitos.
Como ya habréis descubierto, yo no tengo moldes, ni nada parecido. Los hago modelando como puedo.

Ya en otra ocasión expliqué como hacer la masa de goma. Pero, para quien no quiere buscarlo, les pondré, un paso a paso de ello ahora, en cortito.

Pesamos las gomitas

Se cortan a trocitos y se mojan con agua
(6 cucharadas soperas, por cada kilo de esponjitas)

Las derretimos en el microonda, poco a poco,

en intervalos de unos 20 segundos, a velocidad máxima.

Cernimos el azúcar y le quitamos los cristales gorditos,
 (siempre el doble, más o menos, que de gomitas)

Yo la muelo, en vez de comprar el azúcar Glas.

 .

Empezamos la masa con cuchara o espátula, porque quema,
 con la mitad del azúcar más o menos y después sobre la mesa.

Le agrego la mitad del azúcar al bol de las

 esponjitas y comienzo a ligarlas. El

 resto lo pongo en la mesa y vacío la masa

sobre el azúcar para seguir amasando, hasta que tenga  consistencia y no se pegue a las manos.

Una vez terminada, la envuelvo en plástico,
sin que contenga aire y la guardo 24 horas,
para que se pueda modelar.

Ya tenemos la masa preparada, ahora solo necesita reposar 24 horas sin que le de el aire y así alcanza la elasticidad necesaria para trabajar con ella. Antes, es mejor usarla para hacer figuras de bloque, porque se puede pegar o hacer grietas y no queda del todo bien. Si deseas que se seque rápido, se le añade a la hora de hacer el trabajo, un poquito de pastillaje.                            Los colores son comestibles y para teñirla, corto la masa en tantas partes, como colores se necesitan y se amasa bien y se envuelven en plástico, para que no coja aire, 

Unas muñequitas parecidas las vi una vez en Internet.

Creo que  en: elrincondelastartas que tiene preciosidades.

Yo les hecho imaginación y les pongo mi nota personal.

 Aunque, nunca me pueden salir, como las que se hacen con un molde; 

Pero, como no dispongo de ellos, pues a seguir intentándolo.

A mi me gustan mucho como han quedado, 

pero claro, yo soy parte interesada y eso no cuenta

Unos  han quedado mas simpáticos, bonitos o como se quiera decir, que otros. Pero lo importante, es el cariño que se les pone al hacerlos y pensar en la ilusión que les hará, a quien lo recibe.

Como siempre, mi agradecimiento a todas las profesionales que cuelgan sus trabajos en Internet y hacen con eso, que nosotras aprendamos de ellas.

EL SÁBADO, DE BODA.

EL SÁBADO FUI DE BODA 

  

 Estaban todos guapísimos. Lo mejor fue, cuando los novios e invitados vinieron a mi mesa, para felicitarme por la tarta y los detallitos que se regalaron. ¡¡Me lo pasé genial!

Tengo que dar las gracias a los dueños del salón de bodas de los suboficiales de Tablada, así como al encargado y camareros, que se prestaron para todo lo que me hizo falta. Gracias chic@ por todo. ¡¡Sois estupendos!!

Decoré cada piso de forma individual, para que cuando llegase, solo hubiera que montar una sobre otra y arreglar algún que otro pequeño desperfecto que se ocasionara con el traslado.

La verdad, es que no le pasó nada, alguna que otra hojita, que se soltó de su sitio, pero nada más.

Después la novia "abrió" y lo pongo así, porque los invitados ya habían estado sacando algunos de kos regalitos, para verlos. Les encantó ver tantos bebés, con tan diferentes posturas. Siempre intento no repetir ninguna y eso los hace atractivos para todos jajaja........ Cada una pensaba que el suyo era el más simpático y les levantaban la sabanita, para saber si eran chicos o chicas. jajaja.

Aquí les dejo una pequeña selección de los que estaban.  Como dice el dicho:" No son  todos los que eran, pero si estaban entre todos lo que son" Espero que les guste.

Como siempre digo: si necesitáis algo, solo hay que decirlo y para eso estamos.

OTROS CAKE POPS.

OTROS CAKE POPS.

Voy a mostrar unos nuevos dulcesitos que he hecho para unas comuniones, bautizos y cumpleaños.

Aunque, algunos como estos, quedan preciosos para un regalo de enamorados.                                                                                                               Este año hice varias composiciones de flores que gustaron mucho.

Ya he explicado en una ocasión anterior como hacer las flores, Pero si alguien tiene alguna duda, ya sabéis que podéis contar conmigo para cualquier tipo de explicación.

Tanto en ramos, como de forma individual, son un bonito detalle.

Estos pequeños dulces, siempre son divertidos y hacen que la imaginación vuele al crearlos y además sirven para que nunca queden sobras de bizcochos, pues cuando cortas las rodajas necesarias para una tarta, suele quedar a un lado la superficie del bizcocho, que es difícil que quede recta y alguna que otra rodaja que no usas, pues las desmenuzas y las usas para los cake pops.

Yo lo hago con un molinillo bastante bueno que tengo y me ahorro tiempo. Si no dispones de uno, pues usas las manos y también te vale, aunque tardes un poquito más. 

Distintas formas de presentación de los cake pops.

 Si se te ocurre cualquier otra......... pues bien venida sea también. Espero que la compartas y las demás aprendamos de tus ideas, que seguro que serán estupendas.

                                                             Estos simpáticos diseños  fueron para un cumpleaños y a los niños les hicieron mucha gracia al verlos  ¿A que estos andaluces quedan muy bien?

 ¿Y que me decís de estos simpáticos ratones?

Como puede verse, cualquier ideas que tengáis, puede hacerse con un poco de humor, como este payaso, que se parece al Tallarín de los cantajuegos jajaja

Aquí puse varios modelos entre vaquitas, gatitos, cocodrilos y demás, pero cuando recordé las fotos, ya estaban envueltos y no quise deshacer el regalo.

Como siempre, unas ideas son mías y otras las voy aprendiendo de algunas buenas profesionales que comparten sus ideas en internet y a las que admiro. Gracias por ser generosas.